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屯昌农民饲养屯昌阉鸡的历史悠久，饲养的阉鸡主要用于春节等节假期家庭食用。改革开放后，由于阉鸡的市场供不应求，农民便自发性地创办小规模的阉鸡养殖场饲养阉鸡供应市场。主要采用自配料进行饲养，饲料原料为玉米、稻谷、花生饼、豆粕，骨粉及贝壳粉等，喂养方法为每日喂料3次；饲养方式为林下、草丛放养，让其自由采食青草及昆虫等；育肥阶段120天，主要喂养玉米粉、稻谷粉、花生饼、木茨粉及番茨粉。
屯昌阉鸡饲养方式，自小放养于山林、灌木丛、草地，任其取食野果、青草，刨食、追逐昆虫、微生物等，配喂部分玉米、番薯、谷糠等粗饲料。造就了“屯昌阉鸡”的口感，皮黄澄光亮，肉爽滑香甜。
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